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コノヒグラシ
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写真家*福岡将之/日々のごはん:簡単料理レシピ
by konohigurashi
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2009年 09月 ( 27 )
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【料理】ほうれんそうとソーセージのバター炒め
2009年09月28日
友人が「昔、給食で出てきたほうれん草とソーセージを炒めたのが食べた...
【料理】にんにくと豚肉
2009年09月27日
これも中国人の友達に教わった料理です。 とてもシンプルな味付けで...
【料理】ルッコラ、ベーコン、舞茸のサラダ
2009年09月25日
ルッコラの葉は、噛むと独特の香りがします。 生でむしゃむしゃと食...
【料理】舞茸と卵のオイスターソース炒め
2009年09月24日
中華料理で、木耳肉というのがあります。卵ときくらげと豚肉の炒め物で...
【料理】山椒の葉と海苔のすまし汁
2009年09月23日
山椒の葉があれば、超簡単です。 山椒の香りがふわっとします。 ...
【料理】ねぎのフォー
2009年09月22日
無印良品でフォーの麺を買ってきました。 スープは、ねぎのスープをつく...
【料理】じゃがいも、ほうれん草、ベーコンのバター炒め
2009年09月21日
朝、起きて、冷蔵庫に何が入っているんだろうと、見つけた材料で、パパ...
【料理】ジェノベーゼ
2009年09月20日
レストランなどで食べるジェノベーゼは、いつも、バジルの量に不満がありま...
【料理】青椒肉絲 チンジャオロース
2009年09月19日
青椒肉絲は、正しくは紹興酒とか入れるみたいですが、紹興酒持ってない...
【料理】セロリの葉の漬物
2009年09月18日
セロリをまるごと1本買ってくると、葉がたくさんついていて、これをど...
【料理】水菜とツナと海苔のスパゲティー
2009年09月17日
切って混ぜるだけの、超簡単スパゲティーです。 あっというまです。...
【料理】桃のジャム
2009年09月16日
昨日の写真にちょっと写っていた桃のジャムは、妹が作ったものです。 ...
【料理】ピーマンのスクランブルエッグ
2009年09月15日
タイのホテルのビュッフェスタイルの朝食で、コックさんがピーマンの入...
【料理】水菜のサラダ
2009年09月14日
水菜は、生で食べるのが一番おいしいです。 1束、そのまま丸ごとむ...
【料理】じゃがいもとベーコンのバター焼き
2009年09月13日
ジャガイモとベーコンをバターで焼いて、かりかりのお好み焼きみたいに...
【料理】セロリの葉のスープ
2009年09月12日
セロリの葉って、どうやって食べるか悩んでしまいますが、 僕はセロ...
【料理】ジャガイモとピーマンとひき肉の炒め物
2009年09月11日
ちょっと中華風の味付けですが、かなり薄味にして作りました。 でも...
【料理】卵チャーハン
2009年09月10日
以前、テレビで、家庭の火力でも、簡単にポロポロの卵チャーハンを作る...
【料理】ペペロンチーノ
2009年09月09日
シンプルなだけに、意外と難しいパスタです。 以前、テレビで見まし...
【料理】ねぎと卵とザーサイのおかゆ
2009年09月08日
以前、中国人の友人から教わったおかゆです。 友人は、おかゆを炊飯...
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北鎌倉のお庭の台所―果実とハーブと小さな野菜
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【福岡将之の料理の本】
『果実とハーブと小さな野菜
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ガーデニング、料理、インテリア、建築、旅行、風景、人物など、幅広く、広告、雑誌、書籍で写真を撮っています。
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