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カテゴリ:オクラ( 1 )
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【料理】オクラの冷奴
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冷やっこの定番の食べ方です。
乗せるだけですが、この組み合わせは、これだけで完成されているような感じがします。

絹ごし豆腐 1/2丁(食べたいだけ)
オクラ 1本
鰹節
しょうゆ(またはめんつゆ)

1.オクラをさっと茹でて、斜めに切る。

2.豆腐に1のオクラ、鰹節を乗せ、しょうゆ(またはめんつゆ)をかける。

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by konohigurashi | 2009-08-13 09:23 | オクラ