ブログトップ
コノヒグラシ
konohigu.exblog.jp
カテゴリ:ブロッコリー( 1 )
ランキング応援クリックお願いします。↓
 
【料理】ブロッコリーとカリカリベーコン
e0188572_11414740.jpg


ブロッコリーとベーコンのオリーブオイル炒めを作りました。
ブロッコリーとベーコンでは、火の通り方がかなり違うので、
同時に炒めると、ブロッコリーに火が通るまえに、ベーコンが真っ黒こげになってしまいました。
なので、再度、チャレンジしたときには、別々に焼いてみました。

ブロッコリー 1本
ベーコン 好きなだけ
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩 一つまみ

1.ベーコンをカリカリになるまで焼き、一度取り出す。

2.フライパンにオイル、にんにくのスライスを入れ、弱火でしばらく香りづけする。

3.ブロッコリーを加え、塩をふりかけ、弱火のまま、ふたをしてしばらく放置。

4.1のベーコンを3に加えてできあがり
[PR]
ランキング応援クリックお願いします。↓
 
by konohigurashi | 2009-12-06 11:48 | ブロッコリー