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【料理】キャベツとひき肉の炒め物
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これも時々作ります。
ものすごくシンプルで、色合いは地味ですが、
なかなかおいしいです。
キャベツはシンプルな味付けがよさそうです。

キャベツ 1/10個くらい
豚ひき肉 100g
にんにく 1片
塩 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ2

1.ひき肉にめんつゆとオイスターソースを混ぜて、下ごしらえしておく
2.フライパンに油をしいて、にんにくを炒めて油に香りを移す。
3.2に1のひき肉を加える。
4食べやすい大きさに切ったキャベツを加え、塩を加えて味付けしながら炒める。
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by konohigurashi | 2009-10-25 13:10
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